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不守规矩的顾客免进

耿景辉

在上海陆家嘴西路,有一家名为“古典玫瑰园”的茶餐厅,以雅致、安静、干净的特色而闻名。老板是来自台湾的黄腾辉,其经营之道就是给顾客立规矩。

当黄腾辉1990年在台中创立古典玫瑰园时,就定下种种看起来令人匪夷所思的规矩和限制:店内全面禁烟(瘾君子却步);禁止喧哗(喜爱高谈阔论者免进);6人以上不招待(呼朋引伴者莫入);12岁以下止步(儿童禁区);进店要换拖鞋(脚气患者最怕)……

开店做生意,唯恐没有顾客上门,而黄腾辉却如此拒绝顾客,初衷何在?

“每个人的心中都有一朵最独特的玫瑰。我们的服务,就是从勇于拒绝顾客开始。”他的理想是开一家以浪漫为基调的店,而烟味会污染花香和咖啡香;喧哗声会破坏古典音乐的气氛;人多嘈杂会对其他客人造成压力;小孩多半好动,很难让他们安静;至于脱鞋则是为了让客人真正地放松,彻底融入店内的情境。

由于这种拒人千里之外的经营理念,古典玫瑰园的生意刚开始时的确很惨淡,黄腾辉还是将不合规矩的客人往外推。但慢慢地,有少数的客人一进店,就被其营造的格调和气氛所吸引,口耳相传,就形成了口碑。此后,连锁店就一家家地开,10年后有了5家直营店,30家加盟店,营业额也今非昔比。(选自《时代青年》2014年第10期)

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一般商家常将“顾客就是上帝”挂在嘴边,“古典玫瑰园”的经营之道却是“给顾客立规矩”,坚定地拒一部分顾客于千里之外。这是自找灭亡,还是营销策略上的刻意求新呢?都不是。要知道,种种规矩、限制既已确定并严格地得到执行,在“拒绝顾客”与“自断财路”的同时,也就真正维护了那些进店消费者的权益,便于为他们提供更优质的服务。可贵之处还在于,当起步阶段面临生意惨淡的窘境时,经营者坚守了自己的理想,表现出不随波逐流的勇气与襟怀。

【适用主题】

经营理念;学会说“不”;精神追求;气度;坚持与守护;人与路……

别把大师太当一回事

马未都

我几乎每到一地都会被好客的朋友拉去看各类收藏。收藏天地,大有作为;古物新品,各有千秋。对比一下就知,古物要眼力,要判断新老,能力若不佳,一失足即成千古恨,我见过无数人为此茶饭不思,寝食难安。而新品则省去此层烦恼,没有真伪,只有好坏。

于是,走捷径者就盯住了当今大师作品。书画暂且不论,就工艺而言,各地有五行八作的大师,从国家级到省级到市级到各种级,反正统称大师,都赋予称号与荣誉。接踵而至的就是荣誉带来的效益,大师作品值钱,趋之者若鹜。

一般有大师作品者都易沾沾自喜,也愿意把大师的详介(不是简介)附在作品一旁,以资证明大师的艺术成就。可有的大师作品我看实在不咋地,社会荣誉与艺术魅力太不相符,愧对这一称号。

中国古代艺术品留下来许多经典之作,署名的少,无名的多,即便署名也未见一个有大师称号的。中国古代的大师们都是后人口口相传,一代代地叫出来的,并不是组织授予的,也不是自我争取的。这些大师的作品构成中华文明器物文化中最精彩的一支,让后人领略了前人的智慧。

我多数时候在当今大师们的作品面前无语,不知说什么好。一个艺术家,最应该注重自我内心的感受,继而注重社会文化的接受,而不要在意虚名。历史上那些无名大师的作品在今天之所以还能让我们感动,是因为他们的作品中充满着智慧,这智慧不限于技能,包括深不可测的艺术修养与道德操守。(选自《青年博览》2014年第17期)

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“碑不自立,名由人传”,古代的艺术大师们将称号、荣誉等虚名看得很淡。当今时代呢,部分大师忽视了自我内心的感受与社会文化的接受,一味追逐社会荣誉和名号等级,只因有了荣誉也就有了经济效益。艺术品收藏者也是如此,他们趋之若鹜追捧大师的行为起到了推波助澜的作用,相关原因无他,也是一个“利”字在作祟。解决之道在哪里?非常明确,那就是淡看名利,将坚守道德操守、提升艺术修养作为人生的目标与准则。

【适用主题】

名与实;摒弃虚荣;技能与修养;智慧与道德;必须跨过这道坎……

痛苦造就了明星

李碧华

有些艺人虽然也算红,但演戏永远只有一两个表情,木讷而干涩。导演费尽唇舌教戏,教到自己也动真情,他还是演不好。

演不了生离死别、爱恨交缠,不一定是艺人蠢,是他比较幸福,没有这样的经历。换个角度说,应该值得妒忌。

有没有发觉,古今中外影坛演技出神入化、感人至深的那些艺人,很多来自单亲家庭,至亲早逝,童年生活也不甚愉快,或遭虐打,或受创伤,或与至亲反目成仇,从此陌路,或穷困不幸,在长夜饮泣。

他们眉宇间,总有抹不掉的忧郁。即使笑,也带三分苦涩。但,这些人才是好演员。

他们恨过、爱过、灰心过、等待过、浪荡过、坏过、挣扎过、被出卖过、堕落过、快乐过、危险过、七情六欲过……

如此,任何角色都可以驾驭吧。这是观众的眼福。

个人的痛苦,社会的不公,反而造就了明星,感动了千万人的心。若可作此“交易”,你换不换?(选自《今晚报》2014年10月31日)

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缺少生离死别、爱恨交缠经历的艺人,可能因“比较幸福”而难以成为真正的好演员。要做到任何角色都可驾驭,要将演技提升到出神入化、感人至深的境界,饱尝个人的痛苦,深刻体验社会的不公,未尝不是先决条件之一——正所谓“欲上天堂,先下地狱”也。问题在于,人生炼狱的苦难不是人人都能承受,都愿意选择的。是做一个“值得妒忌”的春风得意者,还是先到岁月的熔炉中去淬淬火、加加钢,二者究竟孰为幸,孰不幸……这些可真是一言难尽啊!

【适用主题】

得失之间;这也是一笔财富;成功路上的垫脚石;焉知非福;两难的抉择;必要的代价……

喜欢LV包,不要去路边摊找

张珠容

台北观想艺术中心董事长徐政夫曾担任“寒舍”总经理,“寒舍”是台湾地区最大的文物商店。“寒舍”刚起步时,徐政夫对收藏文物还是外行。不过,他虽年纪轻轻,却总能收到货真价实的文物,并在随后拍出大价钱。

一次闲聊,三五收藏好友问徐政夫怎样保证收购来的东西不是赝品,并能估出它的前景。徐政夫答:“文物的价值前景是靠我慢慢积累起来的经验去预测的。至于怎样买对东西,其实不难。我们现在的朋友,如果喜欢LV的包,那他(她)一定不会在马路边的地摊上买,而会跑去LV专营店挑选。同理,你如果带着贪小便宜的心理去买收藏品,希望出个‘以小搏大的奇迹,那么只能得到一种结果:失败。不贪心,此其一;其二,看对人。你要用各种方法去打听哪几家店的店主信誉最好,因为只有与诚信之人合作,收藏的路子才会越拓越宽。”

对物,抱着健康心态;对人,擦亮了眼睛找。这是徐政夫眼中的收藏之道。其实,这何尝不是人生的经营之道呢?(选自《意林》2014年第17期)

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如何经营好自己的人生?说复杂也复杂,说简单也简单。徐政夫总能收到货真价实的文物这则故事告诉我们,最重要的无非两点:其一,切勿心存侥幸——这个世界上侥幸成功的事,不是没有,但更多出现在小说里,那是一种大人的童话,现实中这样的事,人生百年未必遇得上一次。把希望放在侥幸上,很大程度上是因为人们贪,殊不知贪小必定失大,只会让你碰得个头破血流。其二,谨慎择友,多与诚信之人打交道,同时自己也恪守诚信之道。

【适用主题】

经验的价值;成功有诀窍;拒绝侥幸心理;近朱者赤;信誉……

缺陷世界

黄永武

古人细细地观察宇宙之间:鸟有了两只翅膀,四肢中就只剩两只脚,不再有手了;牛有了两只锐角,嘴里就不再有锋利的牙齿,只能嚼嚼草了。造物者对每一样生物赋予的功能都不全备,力量与才干,总有所不足,不至于太集中在谁的身上。

万一像桂花一样,凝聚了天地的清香,就招来蠹虫;像白璧一样,琢磨出如虹的光气,就不免有瑕;像珍珠一样,蕴含着耀眼的晶光,竟贼害了蚌胎!凡属“尤物”,“从来尤物不长生”,因为它特殊的美,戕害了自身,变成了牵累,总是美中不足,留下遗憾。

又有人观察:有了白天,就必须有黑夜;有了嘉禾,就必须有莠稗;有了凤凰,就少不了鹞枭……这是一种势,也是一种理,所以君子永远不能灭绝小人,世上的道理本来就是这样的。

佛家因而有“世界为缺陷”的说法,认为人生朝暮都不可自保,哪能妄求一切圆满如意?面对违逆丑鄙,不要有不满的牢骚,因为这就是修道摄心的好环境。所谓“君子处逆境,正是做工夫时节”,如果事事平满称心,恐怕道也修不成了,你的损失不是更大吗?

在明代王祖嫡的《师竹堂集》中,有一篇《缺陷说》,发挥这层道理,认为“缺陷”是世界的本质,因此天地间一切不能圆满,乃势之必然,人只有随着缺陷而顺受,才能清心省事,才能惜福保身。如果必求人生的圆满,是逆势和造物者相争了!他举例说:已做官的人,想求仕途更圆满,就会急切地生出觊觎之心;已暴发的人,想求财富更圆满,那造物者会笑他太劳心,连路人也会批评他的非分了。因此,除了在“德业”上不能视缺陷为当然外,人生百事,不接受缺陷的现实,都违反了自然的原则。

清代的龚自珍,更有“缺陷好”的说法,他的诗道:“未济终焉心缥缈,百事翻从缺陷好。吟到夕阳山外山,古今谁免余情绕!”认为《易经》的最后一卦“未济”,象征着一切以“未完成”为收结,夕阳西下,虽美但留下无限的余情,这也就是缺陷的美。(选自《才智》2014年第7期)

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缺陷之所以美,并不是圆满不美,而是圆满不可得。在无可奈何中,人以不甘雌伏的生命力,逆势与造物者或自身的难点相争,积极进取以求超越,明知其不可而为之。所追求的圆满愈具价值,则逆势抗争的意志就愈坚定;所遭遇的事件愈悲切,则企求超越的情操就愈壮烈。所谓缺陷美应该就是悲壮美,它是以缺陷、遗憾做砥砺道行的方策,“转祸为福”,“因败立功”。

【适用主题】

完美是毒;人无完人;缺陷之美;换一种思维;规律;自我砥砺……

(作者单位:江苏省太仓高级中学)

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