《南州六月荔枝丹》教案（优秀10篇）

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么教案应该怎么写才合适呢？这次写作文为您整理了《南州六月荔枝丹》教案（优秀10篇），希望可以启发、帮助到同学们。

《南州六月荔枝丹》教学设计 篇一

教学目标：

在学生进一步掌握说明方法、说明顺序的基础上引导学生把握文章的基本内容和脉络，学习本文的写作特色，培养学生对说明语言的感知能力，领悟科普说明文的科学性、知识性、形象性、可读性，从而培养学生的科学精神，并在阅读过程中感受文章的艺术美和爱国主义思想。

教学方法

在学生初步掌握说明文特点的基础上，以学习自主学生为主，以学生讨论探究的方式进行。引导学生把握文章的基本类容和脉络，学习本文的写作特色。

第一课时

一、引导新课

荔枝，自古以来被视为水果中的珍品，其香淡雅，其色绚烂，其味鲜美，千百年来，达官显贵一直对它推崇备至。《荔枝歌》曰：“海内如推百果王，鲜食荔枝总第一。”索性把它奉为百果之王。今天，我们就来学习贾祖璋写的《兰州六月荔枝丹》。（老师板体）

1，作为“百果之王”的荔枝生态结构怎样呢？生产培植上有什么特殊的情况和问题呢？哪一位同学知道，请举手发言。（学生自由发言）

2，《兰州六月荔枝丹》这个标题透露出本文的什么信息呢？请同学们以小组为单位进行讨论。（小组讨论，然后班上交流）

参考：

（1）这是一篇说明文。

（2）介绍荔枝的产地是兰州，泛指我国南部地区；成熟的季节是六月（公历7月）；鲜果的颜色。这个题目一句话就讲出了荔枝生态的主要特点、产地、成熟期，颜色。

（3）文章题目引用诗句富有文采

3，那么这类富有文学性的说明文是什么体裁呢？（多媒体显示）

本文是科学小品，属于说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

4，文章的作者是谁呢？（学生介绍，然后多媒体显示）

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了大量的科普作品，是我国科普创作协会副理事长，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍语》、《生活素描》等，解放后出版有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂

多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

（二）默读课文，明确课文当中生字生词的含义（多媒体显示）

1，正音：

紫绡 酪 龟裂 粗糙 绛囊 贮藏

萌蘖 雌雄 瓢 醴 缯

2，解词：

龟裂 幅员 劳民伤财 不了了之 逼真

绚丽 渣滓 造化 因地制宜

（三） 认真研读课文，在熟悉课文内容的基础上思考以下问题并分组讨论。讨论结束后，请小组代表发言，最后在教师的引导下学生总结。

1，文中写到了荔枝哪些方面的特点？用图表示出来，各组拿出最佳结果。

2，依据课文，每个同学画出心目中的荔枝形象，评出最好的在班里展示。思考并讨论。思考并讨论，为什么能画得这么逼真？

参考：

（1）说明顺序的恰当安排。

（2）注意古代史料的引用。

（3）纠正了有关历史资料中的（）误。

（4）多种说明方法的恰当使用。

（把全班分为四组各讨论一个问题，看哪一组回答得最完整。）

要点：

（1）说明顺序。

由主到次：主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍生产情况。

由外到内：说明果实时，根据荔枝的结构特点。

壳—膜—肉（假种皮）一核（种子）

观察顺序：在说明荔枝果实的外部特点时，按照壳面的构造—色泽—外形—大小—重量

其他顺序：设疑—解疑—建议；过去—现在—将来等等。

归纳为：逻辑顺序，空间顺序，时间顺序，观察顺序。

迅速浏览课文，小组讨论。通过对本文的学习我们在写说明文是应如何安排说明顺序？

参考：

1，最便于把事物说准确、说清楚的顺序是最好的安排。

2，说明一种事物的顺序不是惟一的，更清楚地说明一种事物往往要好几种顺序配合交织在一起。

3，顺序应符合事物本身的条理。

4，顺序应符合人们的认知习惯和认知规律。

（2）史料的引用（略）

（3）文章在介绍荔枝有关知识时，注意准确性和科学性的文体要求，这表现在使用历史和现实的具体数字（确数或概数）来说明问题等方面。也表现在既重视引用古代诗文作依据，又注意纠正古代有关知识不确切的地方。如举例出白居易文不确、不妥的地方及原因。

“壳如红缯”：之所以说壳如光滑的丝绸是由于作者仅着眼于二者颜色相似，用的是比喻手法。但事实上荔枝壳是粗糙的。

“膜如紫绡”：这个错误是由于观察不细造成的。

“瓢肉莹白如冰雪”：瓢肉实为假种皮，这是当时科学水平限制导致的错误。

（4）文中所用的说明方法；引用、列数字、打比方、作比较、作诠释等。

（四）小结

通过本节课的学习，我们了解了荔枝的生产、培植情况，感受到作者的科学、求实精神，同时使我们受到美得熏陶。

（五）作业设计。

课下人人动手，依据课文结构独立设计一幅形象的荔枝知识图谱。

教学反思

在科学实践中，我发现设计有价值的问题，在学生独立思考的基础上，分组讨论层层深入地解决提出的问题，容易收到事半功倍的效果。问题引导，使课文结构较清晰易于学生把握。把板书放在第一课时后，给学生留下足够的思考空间，然后第二课时进行交流论辩，这个课堂设计达到了使学生把握文章脉络、提取文章有效信息的预期效果。

学生自己独立思考与小组讨论相结合，切实体现了新课程改理念，在教室的引导过程中，做到了重点突出，又兼顾了科学小品文的一般特点，脉络清晰，主次分明。

《南州六月荔枝丹》教学设计 篇二

《南州六月荔枝丹》是我国著名科普作家贾祖璋的作品，这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。总之，这是一篇介绍荔枝知识的科技小品。既有丰富的知识、很强的科学性，又有清新诱人的诗意。

本文是把荔枝作为水果来介绍的，采用了从主到次，由表及里德说明顺序。从总体上看，主要介绍荔枝过时的形体特征，次要介绍它的生产情况。在说明果实时，又根据它的结构特点，采用了由表及里的顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清了有关它的其他知识，条理清晰，脉络分明。

引用是说明文常用的说明方法，它可以使说明更加清楚具体，使文章趣味盎然而富有文采。本文在引用上更有它自己的特色：一是引用古诗确定全文的说明内容和说明顺序。二是引用的诗文多带比喻，能很好地说明荔枝的主要特征。三是引用资料，说明荔枝的栽培历史，增强文章的科学性和可信性。本文在运用引用说明的同时，还运用了比喻说明、举例说明、数字说明等多种说明方法。

就这一课，我当天其实上了两个班：（高一）、计算机38班（高一）。两个班的课，我都是用数码录音机录下来的。比较

之后，情况差不多，没有特别明显的差异，但幼师班的课堂纪律要好些，计算机班有几个男生讲小话。

整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很大。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要备学生，需要临场发挥，需要教学机智！

如原本在我的教学设计中，准备由荔枝实物激发学生兴趣

（为此，我特意到市场买了荔枝），带出我的问题，由此让学生来比较介绍，然后再引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但结果却是截然相反的。职校的。学生很调皮，同时，他们也是抱着一种玩笑的态度，见到有吃的东西，都来抢着吃，结果三颗荔枝还没有完成使命就进了学生的肚子，当然也起到了一定的作用——活跃气氛的作用，几个平时打瞌睡的男生也兴奋了一节课。幸亏我还准备了几幅荔枝图片，可以代替荔枝实物。可当我要引入文中之时，吴雅琪同学举手要发表意见，心急口快的他在举手的同时，人已经站起来，把她对荔枝的了解及对荔枝的疑问和盘托出。于是，为了答疑就直接进入了课文内容，而把作者介绍、作品背景、字词正音给直接跳过了。不过，也没什么大问题，因为已经预习了一节课，一些问题也断断续续地解决了。同时因为看到学生的思维非常活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。

应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。

的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。

比较可惜的是：应该把“写作题”放在课内完成。写作题是：运用四种说明方法，介绍自己喜欢的一种水果。先用五分钟的时间让学生写，再用五分钟的时间分享学生的作品，当场点评。当然由于时间的问题，未能在课堂内完成写作训练。最后学生的一句结束语未能行成。至少我可以明了学生对这堂课的感受，觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。

以前上完一节课也反思，不过总是大致想想，很难得细细致致的去考虑、记录。所以教了十来年的书，总也没有进步。第一次把自己的课堂语言录下来，发觉是如此平淡无味。颇有一种醍醐灌顶之感。

《南州六月荔枝丹》教学设计 篇三

一、教学目的

1、了解荔枝的结构、生长等知识。

2、领悟作者引用古诗文典故的作用。

3、学习本文生动、准确的语言。

4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。

二、教学设想

1、 本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。

2、 用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。

3、 在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。

4、 教学课时：二课时

第一课时

教学内容与步骤

一、 导入：

教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？

学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。

教师明确：学习本文，了解荔枝。

二、 教师明确文体知识 1：本文是一篇科学小品。

2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体

3：特点：知识性、趣味性、通俗性。

三、 投影打出作者简介，学生阅读了解。

贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。

四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？

学生自主讨论探究后可得：

1、 ⑴标题给我们提供了三点信息：

产地 南州——泛指我国南方。

成熟期 六月——阳历七月。

颜色 丹——红色。

⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、 白居易的话有对有错

壳如红缯——错（粗糙）

膜如紫绡——错（误作）

瓤肉莹白如冰雪——完全正确

甘酸浆液如醴酪——对

五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。

讨论探究后，师生共同可得：

外壳：块状裂片、粗糙

外部形态 颜色：深红色、紫色

（表） 形状：心脏形、卵圆形或圆形

果实 大小：直径三四厘米，重十多克到二十多

（主 ）

内膜：白、薄

内部结构 肉： 白色半透明，味甜微酸

（里） 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核

花期 二月初到四月初 长

生长 产地 我国

（次） 习性 喜温暖

六、 要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。

答案可能为：

1诗文， 作用

《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征

《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄

《过华清宫绝句》（一） 说明荔枝的不耐贮藏

《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱

2掌故 作用

唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点

文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点

3比喻 作用

绛囊、红星、珊瑚珠 说明荔枝颜色红的特点

飞焰欲横天、红云几万重 说明荔枝成片林的绚丽美景

教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。

七、 布置作业：

1，背诵本文中的诗文。

2，你认为本文语言的准确性体现在何处？

第二课时

教学内容与步骤：

一、 检查诗的背诵情况。

二、 浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？

1、特例

⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。

⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。

三、 其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？

师生讨论后可得：

1、 明确的科学术语。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。

⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。

2、 适当的数量表述。

⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

3、 恰当的限制性词语的运用。

⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。

⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

四、 课外延伸。

阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。

1、 这篇文章给我们讲了什么科学道理？

2、这篇文章的生动性体现在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……

忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。

正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。

早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……

一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。

没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

学生可能有的答案：

1， 雨的形成过程。

2， 生动性

⑴生动的描写：

①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去

②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。

……

⑵拟人的手法：

③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”

④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆变成雨的经历……

五、 小结“文艺性笔调”的特点

㈠文体上，可编织故事。

㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……

㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……

六、 布置作业：

用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。

附：古代咏石榴的诗文。

1、 燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》

2、 日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》

3、 榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢…… 遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴赋》

《南州六月荔枝丹》教学设计 篇四

<教学目标>

知识目标：

1、了解作者及文体特征。

2、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

能力目标：

1、整体感知课文，按要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

德育目标：

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养注重观察、讲究实证的科学态度。

〈教学重点〉

理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

〈教学难点〉

理解文中引用的诗歌典故，结合上下文分析它们所起的作用。

〈教学方法〉

1、采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2、讨论点拨法。

〈教学课时〉

二课时

〈教学步骤〉

课前背诵：

劝学（颜真卿）

三更灯火五更鸣，

正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，

白首方悔读书迟。

一、导语设计：

由于我国南方和北方的地域差异，使得气候、生活习惯都有所不同。南方有一种水果——荔枝，这种被称作“果中珍品”的水果北方是没有的。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、作者及文体：

作者简介：

我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

文体介绍：

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的深情，充满浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意。

1、字词正音：

缯zēng（古代丝织品的通称）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固状食品）囊náng（口袋）勃bó（烟起貌）莆pú（福建莆田县）

2、词语补释：

龟裂：jūnliè呈现许多裂纹。（龟甲guījiá）

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。

逼真：⑴极象真的；⑵真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

四、强调引用这一方法的重要性。

1、请同学们用一两个词表达一下对这种文体的直观感受？

明确：知识量大、说理性强、条理清楚、平实、

单调、乏味。

2、这篇文章有干巴巴的感受吗？

明确：没有。

3、当然，这是一篇如假包换的说明文，但为什么会有耳目一新的感觉呢？

明确：文章引用了大量的诗词典故，增加了文章的生动性、形象性，感觉清新活泼。

4、我们学过哪些说明方法？

明确：举例子、打比方、作比较、下定义，分类别等。

引用就是其中一种，在本文中更是大放异彩。当然作者并没有一味的只使用引用这种说明方法，其他方法也都有使用。

五、由说明方法入手具体分析文意，学生从文中找出引用的诗词典故。划分层次，理清思路。

（一）引出说明对象

外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

六、理清文章的说明顺序。

试说说文章的说明顺序。学生讨论，教师点拨。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

七、布置作业：

1、诵本文中的诗文。

2、认为本文语言的准确性体现在何处？

八、板书设计：

（一）引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

《南州六月荔枝丹》教案 篇五

教学目的：

1、掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序；

2、以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法；

3、从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育

4、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

5、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

教学重点：

本文的结构方式。

教学难点：

本文语言的`准确性和科学性。

课时安排：

二课时

第一课时

一、释题导入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

二、作者简介：

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

三、通读课文，注意字词：

字词正音：

缯zēnɡ：古代丝织品的通称

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁制成的半凝固状食品

勃bó：烟起貌莆pú：福建莆田县

词语补释：

龟裂jūnli&egra一ve;：呈现许多裂纹。（龟甲ɡuījiá）

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。

逼真：⑴极象真的；⑵真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

四、指导自读：

1、结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读、会写、懂意思；

2、在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解；

3、写出课文的结构提纲；

4、划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用；

5、提出疑问。

五、编写全文提纲，弄清顺序，理解脉络：

通过这个结构提纲，使学生明确：《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性，并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。

第10段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。

（列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。）

第二课时

一、阅读第一段，提出问题：

背诵（或抄录）。《荔枝图序》全文

荔枝生巴峡间，树形一团一团一如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如批把，壳如红缮，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实、味等等，写得比较全面，而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绢，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？

引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第1段里所引4句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头同《景泰蓝的制作》不一样，不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。

二、研读课文：

1、本文在介绍荔枝时是从那几个方面介绍的？那部分是作者介绍的重点？

果实（重点）

2、作者在介绍果实的时候是按照什么顺序介绍的？这样写有什么好处？

外部形态 -- 内部结构

好处：符合人们观察认识事物的规律，便于读者理解。

3、作者对荔枝外部特征的介绍是从那几方面介绍的？

4、看书第二段，作者是用哪个词来描写荔枝外壳的？ “粗糙”。

5、那么，什么叫做“粗糙”？

不光滑，不精细。

6、用“粗糙”这个词来描述荔枝是否准确？

准确（不准确）

7、想一想比如草莓、核桃、卢柑、猕猴桃等果实的表面能否用“粗糙”这个词来形容？

可以。

8、大家说，只用“粗糙”这一个词能否把荔枝的外壳说清楚？换句话说你头脑中出现了荔枝的模样了吗？

没有。

9、这只是初看荔枝时对荔枝外壳总的认识。你们看看为了把荔枝和其它果实区别开来，作者抓住荔枝的那些特征来介绍的？采用了什么方法？

特征--龟裂片、片峰。

方法--下定义、打比方

10、这样介绍有什么好处？

准确、形象、简明。

11、荔枝的外壳已经说清楚了，作者为什么又在最后补充了一句话？

更准确、更令人信服、不片面、不绝对。

12、由此可见要说清楚一个事物至少要具备几个条件？

抓住事物的主要特征。有一定的说明方法。准确简明的语言

13、为什么一定强调要“抓住事物的主要特征”？

特征：是一个事物区别于其它事物的最主要、最本质的方面。只有把握了事物的特征，才有准确性可言。特征往往是呈多方面的，从不同角度看特征不止一个这就要根据写作目的、读者对象选好角度确定重点，进行重点说明，以便是读者对被说明事物有个深入、细致、全面的了解。

14、从这个结构示意图可以看出，作者是从不同方面来写荔枝的外部特征的，这里有没有不是荔枝的外部特征的地方？重量。

15、既然不是外部特征，可为什么又在这里出现了呢？

因为同种事物重的个头肯定也大，写重量是为了说荔枝的大小，因此也是必用到列数字的说明方法。

16、在写荔枝颜色的时候有这样一句话：“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。”这句话说的是否准确？为什么？

准确。有了限制词：成熟、大多数、或，使荔枝的颜色具有普遍性。使说明语言准确的方法之一是-----加限定词，使其具有普遍性。

17、根据上面所讲的阅读第四段文字，在介绍荔枝形状时哪些词语不能少？为什么？

“或”、“通常”、“有的”、“显隐随品种而不同”。修饰限定作用。

18、明白了抓住事物的特征说明事物和说明语言的准确运用，现在我们来实践一下。请同学们仔细观察手里的卢柑，尽量用准确的语言介绍卢柑的“外部形态”。（学生活动）

19、为了使说明事物更准确起见，还可以借助一些资料。下面是百科全书上一段关于柑果的介绍。

柑果：又称橙果。浆果的一种类型。外果皮坚韧革质，中果皮疏松髓质，有纤维束布其间，干燥果皮内的“桔格”就是这些纤维束。内果皮膜质分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞，是原来子房内的表皮一毛一发育而成的。这是果实的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果实。

20、这段文字是按照什么样的顺序介绍的？

外--内（外果皮----中果皮----内果皮）

21、本文在介绍荔枝的内部构造时是怎样介绍的？按什么顺序介绍的？

22、荔枝的内部构造是按从外到内的顺序写，这部分介绍在结构上有没有不妥当的地方？“贮藏”不应放在这个结构里。那么它应放在哪合适？有关资料。

荔枝花————10

有关内容

栽培史、产地——11

古代荔枝谱 ——12

习性、生长北限—13

23、有关内容有这麽多，是不是随便放一个位置就行？应把它放在哪？

不行。放在“栽培史、产地”处。

24、可见，写好一篇说明文除了前面说的三个条件外，还应该注意说明的顺序和查阅有关资料。

三、小结：

说明事物要抓住特征

要查阅有关资料

《南州六月荔枝丹》优秀教案 篇六

一、教学目的:

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

二、教学重点、难点:

1、重点: 本文的结构方式。

2、难点: 本文语言的准确性和科学性。

三、教学时数:两课时

四、教学步骤:

第一课时

教学要点：简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次。

教学过程

一、导入

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。

二、关于荔枝的简介：

荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。

三、解题：

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”

用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部 地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。

小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

《南州六月荔枝丹》教案 篇七

教学目标

1、使学生了解科学小品的一般知识。

2、使学生了解本文先主后次，由表及里地说明事物的特点。

3、让学生了解并学习本文综合运用多种说明方法说明事物的特点。

4、让学生体会本文既有科学性、又有文学性的特点。

教学重点、难点

重点：本文的结构方式。

难点：本文语言的科学性和文学性。

教学设想

本课内容容易把握，要点是说明顺序和说明方法以及文章文学情趣的分析和理解，前两点宜采用教师质疑，学生思考、讨论、作答，教师予以评析、明确的方式进行；关于文学情趣这一点，略有难度，宜主要以教师讲析为主。

教学课时

一课时

教学过程

一、导入

同学们，我国南方有一种非常有名的水果，它叫荔枝。大家不仅看见过，听说过，而且品尝过。今天，我们要学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、作者简介

贾祖璋（1901—1988），浙江海宁人，我国著名科普作家。代表作有《中国植物图鉴》、《鸟类概论》等专著，以及《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等科普作品。具有相当高的思想性、科学性、艺术性。

三、解题

1、南州六月荔枝丹

南州：生长的地域

六月：成熟的时间

丹：明艳的色泽

（结合课文注释①）

2、文体

本文是一篇科普文章。属于说明文，既有科学性，又有文学性。

四、检查预习

请两位学生依次朗读，教师随时在黑板上写下学生读错的字。每个同学朗读后，教师均需对其朗读情况作三言两语的简要评定。

词语注音

红缯（）紫绡（）醴酪（）龟裂（）

龟甲（）蒂部（）渣滓（）贮藏（）

答案：zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù

五、分析课文

《南州六月荔枝丹》教案 篇八

教学目标：

1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序和说明方法；

2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文；

3、体会作品中说明文语言的科学性、准确性及文学性。

教学重点：

1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的生态及其生产情况；

2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用；

3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

课时安排：2课时。

教学过程：

第一课时

一、说明文知识单元学习指导：

1、说明文是客观地说明事物的一种文体，目的在于给人以知识，或说明事物的状态、性质、功能、特征，或阐述事理。说明文的范围比较广泛，如科普读物、知识小品、解说词、说明书等均属于说明文。

2、说明文大致包括三种具体样式：一带有一定文艺性的，指科学小品，如《南州六月荔枝丹》；二科普性为主的，如《向沙漠进军》《宇宙里有些什么》；三实用性的，如广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。

3、常见的说明方法有：举例子、分类别、打比方、列数据、作比较、下定义、作诠释、摹状貌、画图表、引用等。

4、常见的说明的顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

说明的顺序，是按照事物本身的条理和人的认识规律来安排的。比如介绍景物，建筑，多是根据地理环境、方位布局来安排；介绍事物源出、演变，多是按照时间的先后顺序来安排；阐述事理又按照事物的逻辑顺序来安排。总之，是按照一定的顺序，由表及里，由实到虚，由分到合，由远及近，由浅到深，逐步阐述。

5、说明文常见的形式有：(1)总（概说）分（具体）式(2)总（概说）分（具体）总（概说）式(3)分（具体）总（概说）(4)并列式(5)递进式。

6、说明文的特点是“说”，而且具有一定的知识性。这种知识，或者来自有关科学研究资料，或者是亲身实践、调查、考察的所得，都具有严格的科学性。为了要把事物说明白，就必须把握事物的特征，进而揭示出事物的本质属性，即不仅要说明“是什么”，还要说明“为什么”是这样。应用性说明文一般只要求说明事物的特征，阐述性说明文则必须揭示出问题的本源和实质。

说明语言的准确性，是说明文语言的先决条件。准确性和多样性、灵活性并不矛盾。

7、说明文的考试点主要有：1.对说明对象及说明特征的理解；2.对说明方法的辨识与理解；3.对说明顺序的分析与理解；4.对文章段落结构特点的分析；5.对文意、层意、段意的概括；6.对关键词语、重点句子含义及其表达作用的评析；7.对说明语言准确性的体会。

二、作者及解题：

1、贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

2、“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富:产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

三、阅读课文，感知文章内容。

1、列出提纲，了解荔枝的生态及其生产情况。

明确：第一部分:引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”引出话题，总领全文

外壳：龟裂片、片峰（粗糙）颜色：深红色或紫色

形状：心脏形、卵圆形、圆形大小：直径三四厘米（重十多克至二十多克）

第二部分:荔枝的生态

壳膜：白色果肉：颜色、味道、肉质、制作

贮藏：不耐贮藏（与果实关系密切，附带介绍）

果实：果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色

花期：花形、花型、花序、花蜜

第三部分:荔枝的生产

产地：中国南部果谱：种类、内容、荔枝品种

移植：习性、古荔枝移植情况产销：因地制宜，大力发展，满足需要

2、分析课文是按何种顺序进行说明的。

明确：先主后次，由表及里，从实到虚。

四、筛选课文主要信息，将文章改写成一段一百字左右的平实的说明性的文字。

明确：1、根据提纲，概括要点；

2、注意说明顺序及说明方法；

3、把握说明语言的朴实主、准确。

五、布置作业：完成《学案与测评》

第二课时

一、体会本文说明语言的科学性、准确性与科学性。

1、恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动，本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？

明确：一是举例子，有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。二是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。三是列数学，准确、科学。四是画图表，形象、生动，直观。五是引用，有故事、史料、诗文，共征引资料二十余条，从唐宋明清至今。

2、本文语言的科学性体现在哪里？

明确：(1)推测语气；(2)确数、约数的使用；(3)语言周密，合乎科学性。

3、科学小品文语言的文学性较强，本文体现在哪里？（找出课文中作者引用的诗词典故，并结合上下文分析它们的作用）

明确：体现在大量引用古代诗词典故和比喻修辞的运用上。

类别

材料

诗歌散文

白居易《荔枝图序》、郭明章《荔枝》、邓肃《看荔枝》、徐勃《咏荔枝膜》、杜牧《过华清宫》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、苏轼《食荔枝》、陈辉《荔枝》

史书记载：

南越王向汉高祖进贡荔枝；《三山志》。

科学专著：

《四川果树良种图谱》、《中国果树栽培学》、蔡襄《荔枝谱》、陈鼎一谱

引用的作用：(1)充实文章内容，丰富读者知识；(2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；(3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。

二、讲评练习册《学案与测评》

三、布置作业：预习下一课。

附与课文相关的诗文：

1、明朝陈辉《荔枝》：南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石栏杆。

2、徐勃《咏荔枝膜》：曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉客消。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。白玉薄笼娇色映，茜裙轻裼暗香飘。嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。

3、白居易《荔枝图序》：荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。（关于荔枝的情况），大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。

《南州六月荔枝丹》优秀教案 篇九

一、导入部分（谜语导入）

师：先请同学们猜一个谜语“脱了红袍子，是个白胖子。去了白胖子，是个黑圆子。”（打一水果）。

学生：答案：荔枝。

师：非常棒，谜底就是荔枝，看来同学们对荔枝的样貌还是比较熟悉的。虽然我们平时都有吃过荔枝，但是可能没有仔细观察了解过荔枝。那么今天，我们来学习贾祖璋的说明文《南州六月荔枝丹》，在从前认知的基础上，进一步深入地认识荔枝。

二、主体部分

（一）解题

师：首先，我们来看看这个题目“南州六月荔枝丹”。老师想请一位同学来说说，从这个题目里，你能发现哪些信息。

生：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。

师：XX同学回答的非常好。这个题目引用自明朝陈辉《荔枝》这首诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”作者不是以“荔枝”二字作为标题，而是以“南州六月荔枝丹”这样一句古诗为题，新颖，同时也很有概括力，激发丰富的联想；生动活泼富于形象感；增加了浓厚的文学气息。

再来了解下本文的作者贾祖璋。贾祖璋(1901—1988)，浙江海宁人，我国著名的生物科普作家。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《生物的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。

小品文：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

（二）开始正式的文本内容

1、理清字词

2、文本层次的梳理，以及说明顺序的说明

先让学生自己阅读，分别概括各段的段落大意。教师再总结概括文本的层次、结构。

（这篇课文主要分荔枝的形态特征和荔枝的相关知识两个部分。说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议）。而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳——膜——果肉——果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰，内容全面，主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。）

2、重点赏析独特的语言魅力，以及说明方法的说明

师：全篇阅读下来，同学们有没有觉得这篇课文，与其他的一些说明文不太一样。读起来比较具有艺术性，不是那般枯燥无聊。回想一下，之前学的《物种起源（绪论）》，是不是有意思多了。那么，接下去就让我们细细品味一下，这篇课文独具有特色的语言魅力吧！ 下面请同学们以四个人为一组，找出具体的例子说明本文运用了哪些说明方法，每个小组至少找出一处进行说明。

（1）作引用（主要用了引资料）：

①标题“南州六月荔枝丹”出自陈辉的诗《荔枝》。②“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”出自白居易的《荔枝图序》（第1段）。③“飞焰欲横天”出自郭子章《荔枝四首》；“红云几万重”出自邓肃的《看荔枝》。④“盈盈荷花风前落，片片桃花雨

后娇”出自徐渤《咏荔枝膜》。⑤“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”，白居易。⑥“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。杜牧《过华清宫三首（之一）》。⑦“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害”蔡襄《荔枝纪兴》。⑧“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载” 苏轼《荔枝叹》。⑨谚语“荔枝十花一子” ⑩“旋沉荔花蜂酿蜜，清香不减蔗浆寒”，屠本畯《荔枝

《南州六月荔枝丹》教案 篇十

第一课时

一、导入新课

同学们，我国南方有一种非常有名的水果被称作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品尝过。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、关于荔枝的简介：

荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。

三、解题

（一）假如要你写一篇介绍荔枝的说明文，你会给文章起个什么名呢？

课文题目用的是明代陈辉《荔枝》诗中的句子，共7个字，却表达了哪几层意思？

明确：南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。

六月——荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历算是七月。

荔枝丹——荔枝的颜色。

提问：文章用诗句作题目有什么好处？

明确：好处——言简意赅、生动形象。（此题内涵丰富，突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。）突出了科学小品的文艺性风格。

（二）明确文体知识

1、本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。

2、科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

四、作者简介：

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。早在30年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著，1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着当高的思想性、科学性和艺术性。

五、检查预习、初步感知