中国味作文【精彩9篇】

发布时间：2022-04-03 13:58:06

在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是写作文为同学们带来的中国味作文【精彩9篇】，希望能够为您的写作带来一些帮助。

中国味作文篇一

火辣辣的豆腐，香喷喷的烤鸭，白嫩嫩的清蒸鱼，这些菜集齐了当地百姓的智慧与心血。这是我们中国人的饮食。

我国饮食主要分为八大菜系：川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁。这八大菜系闻名中外吸引众多外国人前来我国品尝。

上面有八大菜系就让我来介绍八种之一的川菜，川菜在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气。正宗的川菜以四川成都，重庆两地的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明。鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒及花椒）和鲜姜。烹调方法擅长于烧、烤、干焗、蒸。以咸、甜、麻、辣、酸五味基础上。我来介绍闻名中外“麻婆豆腐”。

麻婆豆腐按名来解首先的就是麻辣然后就是豆腐了。麻婆豆腐是这么做的。首先选一块上好的嫩滑豆腐。把豆腐用热水浸泡过的刀把豆腐切成数块。同时要用砂锅煮沸腾水然后倒入油，接着把豆腐入水，倒入耗油和酱油放在豆腐四周，最后盖上锅盖让味道渐渐入味。几分钟后香飘十里，打开锅盖看见豆腐在锅中翩翩起舞，看那红里透白的表面就让人忍不住流口水了。还差一把盐、三椒、鲜姜。时间如蜗牛一般慢，在那里爬呀爬呀。锅里透出阵阵诱人的麻辣香味，问到者肚子无不抗议的。在饥饿和香味的双重折磨下时间终于到了，我关掉火揭开锅盖空气中的麻辣味顿时爆满到极点，这时锅里的豆腐如火精灵一般在岩浆中玩耍。吃一口下去一阵辣感顿时到心里，接着的是豆腐的丝丝甜味不断涌出，然后在口中化掉。这样的豆腐是多么的诱人，多么的好吃，多么的香。

上面是川菜，接下来就是我们的本地菜——粤菜。我们的粤菜最早可追随的西汉时期，我们粤菜与川菜是完全不同的。我们粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑，烹调擅长；煎、炸、炖、绘、焗。

我介绍特色菜之一的“盐火焗鸡”。首先准备的是粗盐和一只大小合适的鸡和一张去油纸。先把盐铺满锅，再把鸡包裹在纸中，往纸里撒上一把盐，再把一把盐撒入鸡的内部。一是为了去腥味。二是为了把味道融入骨头和肉里。在中间挖个洞吧把裹起的鸡放进去。放在炉上焗一个小时方才入味。等待是漫长的……厨房开始出香味了，我知道大功告成了我三七二十一地冲到锅前。轻轻揭开锅盖，只见白皑皑的盐已变成黄澄澄的一片了，把鸡拿出来有这盐裹着，让人好不会产生遐想！轻轻把盐拨开抱出鸡，再把纸撕开。看见了里面诱人的金黄色让人不禁食欲大开。扯下一只鸡腿咬一口，啊！真好吃，鸡肉里有淡淡的盐香爱不释手。咔，不小心咬到了骨头。嗯？想象中的腥味并没有出现取之而代的是香味，把骨头都吃尽了。这样的鸡是多么好吃！多么香！多么美味！

这种美味的食物是我们的美食，它影响了我们身边的所有人。这菜是我们广东等地方人们的智慧，人们智慧的结晶，是我们的骄傲！无论我们去到哪里，都不会忘了我们的家乡菜，忘了家乡的味道！

中国味作文篇二

那一抹热情似火，是燃烧在华夏大地的千年风骨，不变情结。

每每年关将至，街头巷尾的红，便星子一般渐次亮起，岁末的冷空气中洋溢着浓郁的年味，温馨、美好。

红，自古便是节日喜庆中不可或缺的一部分，尤其是年的元素。中国人似乎偏爱红色，一如热烈的性格，对灿烂生活的向往，所以正红，又名中国红。

在年节中，红，无处不在。

家家户户最少不了的便是大红的春联。无论是古色古香，泼墨挥毫，自家人亲自用毛笔提写，抑或买来装饰精美的成品，写下的都是华夏大地流传千年的文学精华，短短几个字，独具诗韵美，贴上的是人们对新一年的憧憬。墨韵飞扬，或豪壮或别致，衬着大红底色，更添风情，总是年味。

屋檐下随风轻摇的，是红彤彤的灯笼。扁圆的灯笼敦厚，朴实，像一轮初升的太阳，在新春微凉的风中摇曳，流苏划出灵动的弧度，看上一眼，心中便涌入温暖，隐隐还有节日的雀跃。灯笼火红的颜色，抹去冬的萧条，带来春日的温和亲切。

这样一盏显眼的灯似乎为归来的游子指明家的方向，是温暖喜悦的气息。

最有人情味的，却是中国结。

古时，中国结是翩翩公子的佩饰，现今是年节的主角。鲜艳的红色长绳，被巧手上下翻飞一阵，结成一个个紧密相联、密密麻麻挨挤在一方小小的中国结上，织就了年节最华美也最质朴的饰物。

曾听说那紧密相连的十字结象征团圆、团结。

原来，那高贵又大方的颜色，亦是对亲人的企盼。年关将至，家中父母早已备好热腾腾的家乡菜，等待亲人归来的讯息，一家团聚的温馨时刻。

这，是中国年独有的力量，独有的亲情味。

细细想来海峡两岸不也正是连结一处的？漂泊多年的游子，随时可以回到祖国母亲的怀抱，正是因为中华文明中血浓于水的情缘。

红，是中国味，是这片大地亘古不变的朴素与热烈，血浓于水的情结，更是华夏文明璀璨又温暖的魅力。年味中，渗透出中国味。

中国味作文篇三

如果说经济是物质财富的创造，那么文化就是精神家园的耕耘。对于每一个民族和国家来说，文化是发展的延续。

文化兴国运兴，文化强民族强。人们在追求“文化”，一个抽象的概念。只有当建筑师或设计师将其具体化的时候，我们才习惯于把眼光投向城市与场地的久远历史——百年、千年，甚至万年。而创造这些事物的最终目的，是为了体现脚下的文化：那些作为生活和城市的记忆，那些被遗忘、被湮没、被鄙夷的文明。

土地与土地那么不同，大城与小城那么不同，过去与现在那么不同，而人间的万家灯火，小镇里的闾檐相望又堆砌了多少不同的绚烂夺目。而今我们最需要找寻的不是墙面的大字报，而是城市中、生活里最本质的、也是最珍贵的风情。

民以食为天，汪曾祺先生对吃有独到的研究。这位可爱的食客把吃的感受、吃的氛围、吃的来历说得头头是道，口腹之欲与高雅文学在其笔下美妙的融合在一起。作为一枚普通的吃货，我虽不懂“吃”学，不过论及吃法也另有一番见解。

国人对吃饭很讲究，一桌饭菜所用的器物各不相同。光是倒酒就有数种杯子装盛。唐人有诗云“玉碗盛来琥珀光”，可见玉碗玉杯能增酒色；“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”葡萄美酒作艳红之色，盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒如饮血，更增豪迈之气。

再说饭食，与外国主打的西餐不同，国人更偏爱主食，米饭、面条，比起优雅地在餐厅用银白刀叉切牛排，更多人偏爱操着筷子，捧着碗饭蹲坐在电脑前追剧。提及筷子，定要好好谈论一番其中的奥妙了。筷子一头方一头圆，暗合“天圆地方”之意。圆象征着天，方象征着地；方形属坤卦，圆形属乾卦。用筷时，坤在上而乾在下，这就是“地天泰”卦，和顺畅达，代表着吉祥之意。人手在中间，这是天地人和。由于筷子总是成双成对，所以还被当做重要的嫁妆，古人结婚时会将筷子作为定情之物，两根筷子寓意白头到老，十双筷子寓意十全十美。看似普通的吃饭家伙，也蕴藏着鲜为人知的大智慧。

穿衣吃饭，即是人伦物理。作为生存的基本，衣服在我们生活中除了御寒保暖，也有它的价值追求。

现代人潮流，日常穿着偏休闲。年轻人喜欢与众不同，因而国内被欧美酷炫风、日系、韩流所席卷。虽说文化发展要博采众长，但传统文化的魅力也无法阻挡。与日常打扮不同，重大场合之下的装扮更突显民族文化的内涵。女人爱美，爱衣更甚吃饭，对于穿上婚纱嫁给心里的白马王子更是每一个女子年少时朦胧的情愫。确实每个披上白纱的新娘都是圣洁的、冷然的，像是遥不可即的仙子，不过婚纱过于素净繁琐远不及旗袍来的艳丽简单，想必这也是新娘选择在敬酒时换上旗袍的原因吧。

旗袍雅致，穿着红色旗袍的女子如同暖阳，如火般热烈却不失风雅，带着幸福的光晕，感染了席间的每一个人。比起西方的精致美，我更偏爱东方红的大气。虽说旗袍的颜色款式很多，但我见得最多也最美的就是红色，不同于单色系的素雅，红色浓烈，就像女子的爱情张扬而热切，采撷了晚霞最绚丽迷人的光芒，凝聚着血液最浓稠活跃的成分，糅进了相思豆最细腻的情感。它凝聚着中国悠久的历史，彰显着东方的韵味，即使经过了几百年，却仍然以它强大的生命力占据着一席之地，不仅在国内，也在国外的模特界掀起了一场时尚风潮，向世界展现着中国文化独有的魅力。

这些一直在我们生活存在的事物，微小到常常被我们忽略，却承载着几千年的历史文化，散发着中国的传统风味，留下难以磨灭的印记。

中国味作文篇四

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”室内隐隐地传出缕缕清香，那是四季不变的一杯菊花茶。

小时父母工作忙，姥姥来到我家照顾我。小区楼下是一片滑梯乐园，每每玩得满头大汗跑回家去，室内亘古不变的是菊花茶的香气。夹杂些微苦的涩，在前方的木桌上袅袅地升腾起，洗涤着躁动的内心，余下一片安详、恬淡。当轻轻地叩上门，姥姥就会小步从厨房跑出，红透的脸上浸着幸福的霞红。看着我将菊花茶喝下，又迈着小碎步跑进厨房，继续忙着别的。

姥姥做的菊花茶很精致。杯是专门的小茶杯，上面还精心地印着一朵橘黄色的菊。喝亦是有讲究的。先闻，轻轻地端起茶杯，用手将茶香丝丝扇动过来，要细品，菊花茶香是独特的，不似玫瑰的浓郁亦不似梅的清淡，它香得收敛，有分寸，不张扬，平淡中有甜亦有涩，像平淡的人生中有喜亦有苦。菊花瓣是极有情态的，瓣是根根细长的，浮在水面上。是渐渐舒展开的，带动水面，旋转的波澜像舞女的裙边，优雅，大方。待完全舒展开后，有的竟会像磁石般相互吸引，最后密匝匝地挨在一起，渐渐下沉。

每天的黄昏午后，姥姥都会在阳台栏杆旁，寻一地，饮菊花茶。无论日子或闲或忙，无论生活是苦是甜，一杯淡淡的菊花茶，总是经久不变。

疑惑地去问过姥姥为何如此衷爱菊花茶，姥姥告诉我，每天饮一菊花茶，觉得心中满足，踏实。

心不禁一颤，是花蕊中的一滴露，甜甜的布满了心头。饮一杯菊花茶，又何尝不是一种满足。平淡的生活中，不急不忙，不骄不躁，安安稳稳做人，脚踏实地做事。无论外界如何燥吵，始终坚守心中的净土，保持恬淡。

原来，踏实和沉稳、质朴的恬淡，就像这菊花茶一样，连同中华民族的那种朴实的满足，早已融入我们的生活，深入我们的骨髓。这又何尝不是一种中国味啊！

中国味作文篇五

我的家在东北松花江上啊出门购物的爸爸人还没进门，歌声就飘了进来，奶奶和妈妈正在厨房忙碌着，看京戏的爷爷也关了电视机说：买可乐了吗？给思思做鸡翅用明天我就要上中学了，家人们正在张罗一桌像样的饭菜为我祝贺。

爷爷又坐在电视机前看他的京戏了。爷爷是一位光荣的人民教师，在我呀呀学语时，爷爷就教我人之初，性本善泛爱众，而亲仁，我再大一点儿，爷爷就教我诵唐诗背宋词：小时不识月，呼作白玉盘怒发冲冠，凭栏处奶声奶气地背诵常常引来长辈们的`夸赞。上小学时，爷爷就引领我读四大名著，黛玉的葬花词我背着背着眼睛就湿润了，我对不会武功的宋江做水泊梁山的统领总是心生疑问，爷爷告诉我，宋江做人做到了极致，当时我似懂非懂。我多么感谢我的爷爷，在我的心田里播下了经典的种子。

透过玻璃看见奶奶正在面板上包饺子，奶奶包的饺子，中间弯、两头尖，活脱脱的一个大元宝。奶奶总是笑眯眯地说：这样的饺子吃了福气多，财运多。奶奶最大的爱好就是看爷爷和爸爸下象棋，每次他们下棋，奶奶就会煮上一壶茶端上来。一会儿看看爷爷，一会儿看看爸爸，一会儿看看棋盘上的楚河汉界，满眼满心的笑意。奶奶爱看棋，其实她不懂棋。

饭菜好丰盛啊，有一种过年的味道。饭后，妈妈照例煮了一锅洗脚水，爷爷、奶奶开始泡脚，奶奶的腰不好，每次都是妈妈帮着她洗脚。记得小时候我问奶奶，妈妈帮你洗脚，那谁给妈妈洗呢？奶奶指着我的头说：当然是你这个小不点儿了。然后我就端一盆洗脚水，摇摇晃晃地走来，我用手指挠妈妈的脚趾丫，妈妈咯咯笑，我也咯咯笑，奶奶也咯咯笑今天我给妈妈洗脚却异常的温柔。

爷爷和爸爸又开始对弈了，我这个候补队员也跃跃欲试，奶奶又端来一壶茶水。

我们家的中国味，在爷爷的唐诗宋词里，在奶奶的饺子里，在妈妈烧的洗脚水里，在爸爸的歌声里，在北方，在寒冷的冬天里，透露出浓浓的春意。

中国味作文篇六

家的味道是幸福的，家的味道是快乐的，家的味道是是甜蜜的，家的味道是满足的，家的味道是……

家是一个孩子难以忘记和割舍的地方，在孩子的心里，家就是一盏黑夜里的明灯，照亮心的任何地方。家对于我来讲也是这样的，对我无比重要，只要是想到家，我就会感觉平静、力量和幸福。

记得那是一个寒冷的冬天，爸爸还在部队，家里只有妈妈和我。半夜，我突然发起高烧，虽然脸烧得通红，但是身上仍然感觉非常非常的冷，不停地说着胡话。妈妈知道我的情况后，二话不说，立即帮我穿戴好衣服，围好围脖，准备送我去医院。当晚天空飘落着鹅毛般的大雪，伴着呼呼的北风，在路灯的照映下，像个精灵在跳舞，显得格外的有诗境。但是妈妈顾不上了，厚厚的积雪，快要没过膝盖，电动车没有办法推动，妈妈就在楼梯口把我背上，深一脚浅一脚的向大路上走去，希望在路上碰上一辆出租车，把我们送到附近的医院。

半夜的大雪天，北风呼呼地刮着，路边的大树不堪重负，在北风和大雪的欺侮下，左右的摇摆，不停地发出呜呜声，路上静悄悄的，一个人也看不到，以往半夜偶尔能见的出租车也毫无踪影，只余下一辆辆被大雪掩盖的汽车停在路边。妈妈把我往她的背上送了送，弯下腰，拉紧了我的外套下摆和裤腿，坚定的朝着医院方向走去。

妈妈的喘气声传入我迷糊的脑袋，飘落的雪花很快融化在妈妈面部和前额，在妈妈嘴边和额头不时飘起阵阵的热气，我的脑袋歪在妈妈头侧，眼睛不禁湿润起来。经过近一个小时多的艰难跋涉，我们终于来到了第一医院的急诊区。妈妈把我放到椅子上，顾不上拍打身上的残雪，先摸摸我的额头，叮嘱我不要乱动后就匆匆忙忙的为我挂号去了。挂完号，妈妈送我到急诊室值班大夫那里，大约十分钟左右，一大堆的药水、药片出现在我的身旁，我也在输液瓶药水的缓慢滴入中陷入沉睡。

但当我再次苏醒过来，天已经蒙蒙亮了，3瓶药水已经进入我的体内，使得我的高烧暂时退下去，一阵舒服的感觉油然而生，我四处打量，发现妈妈就坐在我的腿边，眼中布满血丝，但是仍然温柔地望着我，不时地看看即将滴完的药水，我心里感到十分的温馨和感动。

啊，家是温暖的，家是快乐的，家是幸福的，家是和谐的，家是温馨的，家是甜蜜的，家是……我有一个幸福美满的家，充满了温馨、快乐和幸福，如同蜂蜜一样甜蜜，是我心中的净土和天堂。我爱我的家。

中国味作文篇七

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”对于其他人来说，新年最美好的事就是收红包，放鞭炮；但对我这个吃货来说，新年最美好的事莫过于大年三十那顿年夜饭了！在中国上下五千年的文化中，年夜饭中可是涌出了不少传统美食。其中最为著名的那边是火锅了。

火锅的历史十分悠久，在古代就出现了。古代的火锅叫做染器，由盘，炉和耳杯组成。耳杯中放盐和酱等调料，吃的时候把肉放在耳杯中，点火加热，染上调料后即可食用，当时的皇宫贵族在设宴时一人一套染器，随吃随“染”。

火锅经过历史的熏陶，种类越来越多：如北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典；香港牛肉打边炉，名扬天下……火锅的种类令人匪夷所思。

不仅要选好火锅的种类，火锅的配料很重要，它决定火锅的口味：芝麻酱冷水调成厚糊状，加入红油四川辣酱，生抽王，糖，醋，味精，葱姜末，麻油调至细糊状；蚝油料，锅内放入植物油，蒜泥炒香，再加入蚝油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌匀即可；麻酱料，芝麻或花生酱冷开水调成糊状，加入糖，盐，胡椒粉，生抽王，味精，葱白头，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，绵白糖，生抽王，盐，味精冷开水拌匀；麻酱油料，生抽王加冷开水，糖，味精，麻油拌成即可。这就是一种有名的自制配料，喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。

火锅如一面镜子，照出了我国深厚的传统文化；火锅如一块海绵，挤出了我国生生不息的历史；火锅如一扇门，让我们看到了背后多么朴实，勤劳的民族。

中国味作文篇八

在老舍先生的文章里，确乎感觉到了“京味儿”，可是还有很多味儿，家味儿，就是一种。

今天，屋外正落着雨，豆大的雨珠滴到窗户上，立时就赋予了玻璃强大的活力，我就坐在一旁，静静地观赏这有趣的、令人欢喜的故事。

这疫情还尚未结束，待在家里实在无聊的我妈，竟提出要去菜场买菜，也好，为家里补充一些资源。

可没想到，她回来时除了拿着肉菜，还拎了一袋饺子皮，原来是“醉翁之意不在酒”，她这是实在无聊，想要包饺子。一开始我也不去过问，可我妈强行把我拉入了包饺子的行列，没办法，我只得遵命了。

别说，这行当看起来简单但不下点功夫，稍不认真，这饺子在手中就不知会变成什么样子，还有可能，皮破馅流，一张饺子皮和一团肉就废了。

可能是为了提鲜，每个饺子中都会放进一点虾仁，别看这么小一点虾仁，吃起来可是巨鲜无比。想完了，我们继续包，我认真的将每一块肉放到该放的地方，让每一个虾仁去到它该去的地方，把每一张饺子皮都封紧，把每一个褶皱都折好，嗯，我都能想到它是怎样下锅的了。

正在我包的用心之时，却被我爸“无情”的打扰了，他说：“看，这盆富贵竹又在抽枝呢，都长这么高了！”本来我打算责怪一下我爸的，可他来说的是这富贵竹，我就没了责怪他的心思，赶紧跑去看看：“嗯，不错，这几天高了不少啊，看来我对它的栽培起效了，哈哈哈哈！”正高兴之余，又被我妈拉了回去，继续当“苦力”，唉，烦煞我也。

没办法，继续吧，反正盘子也快要装满了，这时，我妈突然把盘子上的饺子放到冷冻柜里，转身“潇洒”地对我说：“继续，把饺子皮包包完！”

“啊——”

我快要疯了，可没办法，只能遵命，继续包吧，可静下来包了几个后，我觉得这便是疫情当头足不出户就能完成的亲子活动了，于是，我又加倍地珍惜这段时间，可惜了，我爸实在太“懒”，不能来参加我们的包饺子活动，唉，这可是错失了一次在疫情中进行亲子活动的好机会啊。

想着想着，我爸突然从卧室里走出，对我们说：“我也来！”

此时，我感受到了浓浓的家味儿，久久不能散去。